Интересно....

"Диета на сухофруктах и орехах".

[реклама вместо картинки]

Залог здорового питания - получение удовольствия от еды: вкусового, физического и эстетического!
Никогда пища не принесет здоровье, если она вам кажется невкусной. Когда вы перекусываете быстро, на ходу, в окружении незнакомых людей, на работе, улице - говорить о здоровом питании не приходится. Если не хватает времени для нормального полноценного обеда, то лучше выпить побольше воды и просто поголодать, чем на лету поедать мягкие булки, запивая газировкой с красителями.
Иногда бывает очень трудно следить за своим питанием. Не всегда удается взять с собой приготовленный в домашних условиях обед или посетить хороший ресторан. Некоторые люди и вовсе не задумываются о том что они едят. Что же делать, когда так хочется есть, а вокруг только один халестирин и ни грамма витаминов?
Ответ - фрукты и орешки!
В летне-осенний сезон, конечно стоит отдавать предпочтение натуральным свежим фруктам, а вот зимой стоить обратить свое внимание на сушеные фрукты...
Сухофрукты уменьшают аппетит. Это отличный источник удовлетворения голода, при этом не забивающий и не отравляющий желудок. В правильно высушенных фруктах сохраняется неповторимый уникальный баланс витаминов и микроэлементов: кальция, железа, калия и магния. Например, в пяти дольках кураги -  вы найдете дневную норму железа, поддерживающего уровень гемоглобина, и кальция. Уже через неделю употребления сухофруктов у вас посвежеет лицо, укрепятся ногти и волосы на голове, и вы на все 100%  наполниете свой организм всеми необходимыми микроэлементами, и станите на путь хорошего здоровья и отличной фигуры...

Сельдерей.

Пищевая ценность
Листья богаты витамином C и каротином. Корнеплоды содержат более 4 % сахара, а также калий, кальций, фосфор. Во всех частях растения присутствуют никотиновая и глутаминовая кислоты. Наличие органической глутаминовой кислоты (без прикрепленного иона натрия) позволяет использовать сельдерей в кулинарии, как безвредный усилитель вкуса и запаха. Стебли обычно содержат большое количество соли.

Применение
Все части растения добавляют в первые и вторые блюда, салаты, напитки, соусы, приправы. Корневище используют ещё и в сушёном виде. Стебли рекомендуется использовать вместо соли при заболеваниях желчного пузыря, остеопорозе, заболеваниях почек.

В медицине используется как мочегонное средство. Является афродизиаком. Корневой сельдерей обладает мочегонным и общеукрепляющим действием, и его широко используют при заболеваниях почек и мочевого пузыря. В гомеопатии вытяжки из семян, корней и листьев применяют как мочегонное и сердечное средства, а также при заболеваниях половых органов.
(Применение сельдеря в медецине.)

Интересно....
Сельдерей - двулетнее травянистое растение было хорошо известно еще в Древнем Риме и Древней Греции как в качестве приправы к пище, так и в лечебном плане. В России сельдерей появился в начале XVIII века.
Все части растения содержат эфирное масло с характерным запахом. Наибольшее его количество отмечается в плодах — до 6%. Листья растения богаты аминокислотами, гликозидами, витаминами С, Е, группы В, каротиноидами, минеральными веществами. В корнях растения, кроме эфирного масла и витаминов, присутствуют аспарагин, холин, уксусная и масляная кислоты, фурокумарины, обладающие противораковой активностью. В салатных и черешковых сортах сельдерея витамина С в 4 раза больше, а каротина в 40 раз больше, чем в корнеплодных.

Нельзя применять препараты на основе сельдерея пахучего после шестого месяца беременности. Растение классифицируется как относительно безопасное при использовании в соответствующих объемах в течение коротких промежутков времени.