Рецепт на заметку <>>(надо попробовать). <

Поделиться110.11.2010 12:25:36

Автор: TAKESCHIK
Такеша
Зарегистрирован: 28.01.2010
Приглашений: 0
Сообщений: 2995
Провел на форуме:
24 дня 6 часов
Последний визит:
04.05.2013 10:34:46

Поделиться210.11.2010 12:27:33

Автор: TAKESCHIK
Такеша
Зарегистрирован: 28.01.2010
Приглашений: 0
Сообщений: 2995
Провел на форуме:
24 дня 6 часов
Последний визит:
04.05.2013 10:34:46

В нашей семье практически не едят сахара поэтому все время приходится что-то выдумывать. А запеканку я делаю так: режу на кусочки 1 банан и 1 яблоко,очищенное от сердцевины и кожицы, тушу все это дело до консистенции пюре, затем добавляю 2 ст ложки сметаны, 2 яйца, соль, соду на кончике ножа, 2 ст. ложки манки, 500 гр творога. По вкусу можно добавить порезанный кубиками чернослив,инжир, курагу, изюм, короче кто что любит. Запекать при 160-180 градусах в течение 40 минут....
(не помню откуда слямзила)

"Чесночные рулетики"

- яйца, молоко - на омлет;
- чеснок, тертый сыр, майонез - на начинку.

Делаем обыкновенный омлет (добавляем, кто что любит), только тонко-тонко, я добавляю чуть больше молока, чтобы потоньше были "блинчики".
Пока еще теплые, мажем начинку на "блинчик" и сворачиваем в рулетик. Ставим в холодильник. Часа через 2-3 режем на дольки и всё.

(тоже не помню к сожалению...)

Поделиться314.05.2011 04:21:58

Автор: Лада
СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Зарегистрирован: 28.01.2010
Приглашений: 0
Сообщений: 1940
Возраст: 45 [1978-07-21]
Провел на форуме:
10 дней 22 часа
Последний визит:
23.02.2015 00:52:03

TAKESCHIK написал(а):

тушу все это дело до консистенции пюре,

С водой в кастрюльке,?
А то можно яблоко запечь в микроволновке и пюре выковырять ложкой, надо тоже попробовать, я же пытаюсь своих тоже от сахара отучать, или хотя бы минимизировать. Кстати, у меня муж на кружку 330мл, всегда ложил 2 ч.л. сахара, а ту как неделю отсидели, я как обычно положила, он уже пить не может, сильно сладко, и вот побочный приятный эффект.

TAKESCHIK написал(а):

чтобы потоньше были "блинчики".

Я их как лапшу режу и в бульон добавляла раньше, сейчас бульоны под запретом, но так красиво, и еще кусочек такого "блинчика" в роллы заворачиваю.

Поделиться414.05.2011 08:59:45

Автор: TAKESCHIK
Такеша
Зарегистрирован: 28.01.2010
Приглашений: 0
Сообщений: 2995
Провел на форуме:
24 дня 6 часов
Последний визит:
04.05.2013 10:34:46

Лада написал(а):

С водой в кастрюльке,?

Ладушка, это же не мой рецепт, стырила откуда то, но не помню откуда

Поделиться514.05.2011 10:38:31

Автор: Лада
СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Зарегистрирован: 28.01.2010
Приглашений: 0
Сообщений: 1940
Возраст: 45 [1978-07-21]
Провел на форуме:
10 дней 22 часа
Последний визит:
23.02.2015 00:52:03

TAKESCHIK написал(а):

Ладушка, это же не мой рецепт, стырила откуда то, но не помню откуда http://arcanumclub.ru/smiles/smile23.gif

я поняла, просто уточняю как ты делаешь, мне кажется что банан размятый и так в тесте хорошо себя ведет.

Поделиться623.05.2011 09:22:59

Автор: TAKESCHIK
Такеша
Зарегистрирован: 28.01.2010
Приглашений: 0
Сообщений: 2995
Провел на форуме:
24 дня 6 часов
Последний визит:
04.05.2013 10:34:46

Ладушка, я никогда вобще с бананами не пекла, но запекаю яблоки в духовке!

Поделиться705.06.2011 13:04:44

Автор: TAKESCHIK
Такеша
Зарегистрирован: 28.01.2010
Приглашений: 0
Сообщений: 2995
Провел на форуме:
24 дня 6 часов
Последний визит:
04.05.2013 10:34:46

Соус "Терияки"

"Тери"-означает сладкий, "Яки"-гриль.

6 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. коричнового сахара (можно добавить мёд)
6 ст.л. рисового вина «Мюрин»
1 ст. ложка молотого имбиря
1 ст ложка кунжутного масла
4 зубчика чеснока

Довести до кипения, остудить.

Очень хорош для маринада, я и шашлык мариную, креветки, рыбу, и просто куриные лапы/крылья, и к цветной капусте мальчикам подаю, и конечно к суши